Tất cả về văn hóa xứ Basque

Các nền văn hóa trên khắp thế giới: Basques

Người xứ Basque là một nhóm dân tộc chủ yếu sống dọc biên giới Pháp-Tây Ban Nha, gần bờ biển Vịnh Biscay thuộc vùng núi Tây Pyrenees. Về mặt hành chính. "đất nước xứ Basque" lịch sử nằm trong ranh giới hành chính hiện tại của Cộng đồng tự trị xứ Basque và Navarre ở Tây Ban Nha, và Sở Pyrenees Atlantiques ở Pháp. Các thành phố chính của đất nước Basque là Bilbao, San Sebastian và Vitoria-gastez ở Tây Ban Nha. Có hai triệu rưỡi người trở lên tự nhận mình là người xứ Basque. Hầu hết những người này sống ở Tây Ban Nha và Pháp, ngoài ra còn có một cộng đồng người gốc xứ Basque có mặt ở khắp các nhóm dân tộc ở Châu Mỹ. Ví dụ, di sản xứ Basque được coi là di sản cấu thành không thể thiếu trong văn hóa của Cộng hòa Chile. Xa hơn về phía bắc, có ít nhất 50.000 người ở Mỹ tuyên bố có tổ tiên xứ Basque.

Hầu hết những người xứ Basque thực hành Công giáo La Mã, và khu vực này đã cung cấp một số nhà truyền giáo Kitô giáo có ảnh hưởng nhất đến thế giới, chẳng hạn như Francis Xavier và Ignatius Loyola. Văn hóa này có tầm quan trọng hàng đầu đối với các gia đình ở trên vùng đất xứ Basque, nơi gắn kết người dân thành một cộng đồng quốc gia giả định. Quyền thừa kế truyền thống nhấn mạnh đến tính không thể chia cắt của đất gia đình và tuân theo nguyên tắc, trong đó con cái lớn nhất được ủy thác để duy trì sự toàn vẹn của nhà ở gia đình.

Ẩm thực

Ẩm thực xứ Basque có liên quan đến, nhưng khác biệt với, văn hóa ẩm thực rộng lớn hơn của người đồng hương của họ. Nó được đặc trưng, ​​ví dụ, bởi những mảnh vỡ hào phóng của cà chua New World và ớt đỏ được giới thiệu từ nhiều thế kỷ trước. Nấu ăn truyền thống xứ Basque thường nổi bật với thịt nướng chậm, hoặc cá và các món hầm thịt khác nhau. Có lẽ món hầm Basque nổi tiếng nhất là 'Marmitako', một loại món cá ngừ hầm, được nấu chín chậm với hành tây, khoai tây, và dĩ nhiên, việc sử dụng cà chua và ớt đỏ theo thông lệ. Vòm miệng Basque chịu ảnh hưởng như nhau bởi các sản phẩm của biển và đất liền. Khu vực này cũng được chú ý với nhiều loại rượu táo độc đáo, được gọi là 'Basque Cider', và nhiều 'nhà rượu táo' trong đó có thể được thưởng thức.

Ngôn ngữ

Ngôn ngữ Basque là một trong số ít các ngôn ngữ còn tồn tại ở châu Âu không liên kết với nhóm ngôn ngữ Ấn-Âu. Điều này đã dẫn đến niềm tin rộng rãi về người dân xứ Basque là một trong những người bản địa ở châu Âu. Ngôn ngữ xứ Basque ( Euskara trong ngôn ngữ xứ Basque) có một vị trí trung tâm trong trí tưởng tượng văn hóa của người xứ Basque. Tên của quốc gia Basque trong ngôn ngữ xứ Basque là Euskal Herria, có nghĩa từ nguyên nghĩa là 'Người nói tiếng Basque', được dịch đại khái sang tiếng Anh, sẽ là "nơi nói tiếng Basque".

Nhà nước của văn hóa

Ngôn ngữ Basque đã thấy việc sử dụng của nó liên tục giảm trong suốt Thế kỷ 19 và 20. Chỉ đến bây giờ, trong bối cảnh các phong trào ly khai và ly khai xứ Basque gần đây ở Tây Ban Nha, việc sử dụng tiếng Basque đầu tiên đã chứng kiến ​​sự gia tăng. Ở Pháp, ngôn ngữ vẫn đang phải đối mặt với sự suy giảm liên tục về số lượng người nói. Vấn đề ngôn ngữ đã trở thành tâm điểm của một phong trào ly khai, bạo lực kéo dài trong hơn 30 năm ở Tây Ban Nha. Trong suốt cộng đồng người di cư của họ, nhiều người xứ Basque đã báo cáo rằng họ nói tiếng Basque ở nhà cho đến ngày nay. Tuy nhiên, ở mọi nơi trên thế giới nơi những người này sống, ngôn ngữ Basque đối mặt với mối đe dọa của sự thụ động và tuyệt chủng văn hóa, vì sự đồng hóa ngôn ngữ thống trị đi kèm với áp lực gia tăng từ toàn cầu hóa và truyền thông đại chúng.