Đậu phộng được trồng ở đâu?

Đậu phộng, hay thường được gọi là cây họ đậu hoặc lạc, được đóng gói với một số lợi ích sức khỏe. Các loại hạt chứa chất béo không bão hòa đơn và các chất dinh dưỡng khác có lợi cho hoạt động của tim. Đậu phộng cũng là một nguồn giàu chất chống oxy hóa như axit oleic chịu trách nhiệm cho việc giảm tử vong do bệnh tim mạch vành. Resveratrol có trong các loại hạt giúp cải thiện lưu lượng máu trong não và giảm nguy cơ đột quỵ. Trồng đậu phộng bắt đầu ở Nam Mỹ có từ 7500 năm trước. Vào thế kỷ thứ 1, nhà máy đã đến Mexico, nơi nó lan rộng đến Bắc Mỹ, Trung Quốc và Châu Phi. Đậu phộng hiện là một loại cây trồng phổ biến được trồng trên khắp thế giới. Sau đây là danh sách các quốc gia nơi trồng đậu phộng:

1. Trung Quốc - 16.685.915

Trung Quốc trồng nhiều đậu phộng hơn bất cứ nơi nào khác trên thế giới. Việc sản xuất lạc trong nước đóng góp đáng kể cho nền kinh tế. Ở Trung Quốc, lạc được trồng chủ yếu ở bảy vùng theo phân vùng sinh thái. 70% các loại hạt được sản xuất tại các tỉnh Giang Tô, Sơn Đông, Quảng Đông và Hà Nam. Trách nhiệm của hộ gia đình đối với hệ thống canh tác ở Trung Quốc đã dẫn đến việc sản xuất lạc tăng lên do sự khuyến khích của sở hữu bán tư nhân. Nền kinh tế thị trường cho đậu phộng cũng đã góp phần làm tăng năng suất mỗi ha. Trung Quốc quản lý để sản xuất 16.685.915 tấn lạc theo FAO. Đất nước này chiếm 8% xuất khẩu đậu phộng thế giới.

2. Ấn Độ - 6.857.000

Ấn Độ là nhà sản xuất đậu phộng lớn thứ hai trên thế giới. Các loại hạt được sản xuất trong nhiều loại khác nhau bao gồm Tây Ban Nha, đậm và đỏ. Lạc là nguồn cung cấp hạt có dầu chính trong nước và là cầu nối cho tình trạng thâm hụt rau trong cả nước. Cây trồng được trồng theo hai chu kỳ và được thu hoạch vào tháng 3 và tháng 10, do đó làm cho các loại hạt có sẵn trong suốt cả năm. Ở Ấn Độ, các loại hạt được trồng ở Gujarat, Tamil Nadu, Orissa, Karnataka và Maharashtra. Ấn Độ đã sản xuất 6.857.000 tấn đậu phộng trong năm 2016. Điểm đến xuất khẩu chính của đậu phộng cho Ấn Độ bao gồm Indonesia, Pakistan và Malaysia.

3. Nigeria - 3.028.571

Nigeria là nhà sản xuất lạc lớn nhất ở châu Phi, chiếm 30% tổng sản lượng hạt của châu Phi. Các loại hạt chủ yếu được trồng ở các khu vực khô của Nigeria bao gồm Kano, Kwara, Sokoto, Zamfara và Kaduna. Các loại hạt được sử dụng ở Nigeria để sản xuất dầu ăn và nguồn protein cho cả người và động vật. Nigeria đã sản xuất 3.028.571 tấn đậu phộng theo báo cáo của FAO. Groundnuts chiếm 70% tổng thu nhập xuất khẩu của cả nước. Nigeria chủ yếu xuất khẩu các loại hạt của mình sang Indonesia và Liên minh châu Âu.

Các nhà sản xuất đậu phộng khác

37% sản lượng hạt thế giới đến từ Trung Quốc, 25% đến từ Châu Phi, 21% có nguồn gốc từ Mỹ và 6% đến từ Châu Đại Dương. Các nhà sản xuất hạt chính khác bao gồm Hoa Kỳ, Sudan, Indonesia, Myanmar, Senegal, Argentina và Việt Nam. Các nhà xuất khẩu chính bao gồm Ấn Độ, Argentina, Mỹ, Trung Quốc và Malawi trong khi các nhà nhập khẩu chính bao gồm Hà Lan, Liên minh châu Âu, Indonesia, Mexico, Đức và Nga. Lạc được trồng chủ yếu ở những vùng có đất thịt pha cát đặc biệt là ở những vùng khô cằn và bán khô cằn. Ngoài tiêu thụ của con người, các loại hạt cũng được xuất khẩu dưới dạng thức ăn chăn nuôi.

Các nước sản xuất lạc (lạc) hàng đầu

Cấp	Khu vực	Giá trị
1	Trung Quốc	16.685.915
2	Ấn Độ	6.857.000
3	Nigeria	3.028.571
4	nước Mỹ	2.578.500
5	Sudan	1.826.000
6	Myanmar	1, 572.407
7	Chad	1.040.077
số 8	Argentina	1.001.113
9	Ca-mơ-run	747.677
10	Sê-nê-gan	719.000