Yerba Mate là gì?

Yerba Mate là gì?

Hàng tỷ người trên khắp thế giới thức dậy với những tách trà hoặc cà phê nóng trước khi tham gia vào hoạt động trong ngày. Nhưng ở một số nơi trên thế giới, mọi người thức dậy với một loại đồ uống không quen thuộc với nhiều người, được gọi là yerba mate. Yerba mate là một loại bia truyền thống phổ biến ở Nam Mỹ được cho là mang đến sức mạnh của cà phê, lợi ích sức khỏe của trà và sự hưng phấn của sô cô la trong sáu loại đồ uống phổ biến được sử dụng làm chất kích thích, yerba mate là cân bằng nhất, cung cấp cả hai năng lượng và dinh dưỡng.

Làm cho Mateba Mate

Yerba mate được ủ từ lá khô truyền thống và cafein của một loại cây holly phổ biến ở Nam Mỹ được gọi là Ilex paraguarriensis . Cây holly phổ biến ở miền bắc Argentina, Paraguay, Uruguay và Brazil. Cây bắt đầu phát triển dưới dạng cây bụi và trưởng thành thành cây có thể cao tới 49 feet. Một thức uống yerba mate được chuẩn bị bằng cách lấp đầy một quả bầu bằng lá khô của cây bạn đời sau đó thêm nước nóng nhưng không sôi. Đồ uống được coi là sẵn sàng để tiêu thụ một khi lá trộn đều với nước nóng. Đường có thể được thêm vào thức uống để cải thiện hương vị. Uống yerba mate được coi là một sự kiện xã hội. Nó thường được phục vụ trong một bầu rỗng và được chia sẻ như một dấu hiệu của tình bạn và sự gắn kết.

Ai uống nhiều Mateba nhất?

Yerba mate rất phổ biến ở Paraguay và Uruguay. Ở những quốc gia này, không có gì lạ khi thấy mọi người đi dạo trên đường nhấm nháp bạn tình và mang theo phích nước trong tay để làm mới đồ uống của họ. Ngoài ra còn có các trạm nước nóng ở Uruguay, nơi người ta có thể đổ đầy phích nước khi đi trên đường.

Ở Argentina, yerba mate chính thức là một thức uống quốc gia. Khoảng 11 pound bình quân đầu người của yerba mate trị giá 500 triệu đô la được tiêu thụ hàng năm ở Argentina. Ở Brazil, một phiên bản ngọt, đá của người bạn nướng có sẵn trong các cửa hàng và được bán dưới dạng thức uống không ga. Theo truyền thống, nhà sản xuất bia phục vụ mỗi người sử dụng một quả bầu. Khi một người được phục vụ, anh ta cảm ơn, uống bao nhiêu ngụm sau đó anh ta có thể trả lại quả bầu cho nhà sản xuất, người đã đổ đầy nó và đưa người tiếp theo theo thứ tự theo chiều kim đồng hồ.

Lợi ích sức khỏe

Người bạn đời đã được ca ngợi khắp Nam Mỹ như một thức uống tốt cho sức khỏe. Yerba mata được quảng cáo là có chứa một số khoáng chất như kali, magiê và mangan. Yerba mate cũng có đặc tính trị liệu. Nó làm tăng mức năng lượng trong cơ thể, năng lượng có thể được mô tả là nhẹ nhàng và sạch sẽ. So với các chất kích thích khác như trà và cà phê, yerba mate cung cấp tăng cường năng lượng cân bằng. Yerba mate cũng được coi là một loại thuốc thảo dược hỗ trợ tiêu hóa, làm săn chắc thần kinh, điều trị dị ứng và cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Tác dụng phụ

Trong khi yerba mate phù hợp với cơ thể, không phải ai cũng thích có nó. Một số người gặp phải các triệu chứng của caffeine dư thừa như mất ngủ và lo lắng. Bạn không nên dùng mateba cho phụ nữ mang thai hoặc cho con bú. Những người hút thuốc có nguy cơ cao mắc một số bệnh ung thư nếu họ uống quá nhiều yerba mate. Ở Argentina, ung thư bàng quang rất phổ biến ở những người uống rượu yerba mate cũng hút thuốc.