Những tiểu bang nào trồng cà phê?

Trong khi nhiều quốc gia sản xuất cà phê hàng đầu nổi tiếng, nhiều quốc gia khác sản xuất một lượng nhỏ hạt cà phê cho thị trường địa phương. Cây cà phê phát triển tốt ở các khu vực núi cao, chẳng hạn như một phần của Mỹ Latinh và Châu Phi. Ngoài ra, cà phê phát triển mạnh ở vùng khí hậu nhiệt đới, đặc biệt là ở các khu vực nằm gần xích đạo, giữa chí tuyến của Ma Kết và chí tuyến của ung thư. Khu vực này thường được gọi là "Vành đai đậu." Có khoảng 70 quốc gia và vùng trồng cà phê trên thế giới. Tuy nhiên, nguồn cung lớn nhất đến từ Honduras, Indonesia, Colombia, Việt Nam và Brazil. Hoa Kỳ (Mỹ) là một trong những người tiêu dùng cà phê lớn nhất thế giới, nhưng chỉ là nhà sản xuất cà phê nhỏ. Chỉ có hai tiểu bang Hoa Kỳ trồng cà phê.

Sản xuất cà phê tại Mỹ

Hoa Kỳ không phải là một trong những nhà sản xuất cà phê lớn của thế giới. Trên thực tế, cà phê chỉ có thể được trồng thương mại ở hai tiểu bang: Hawaii và California. Tuy nhiên, Puerto Rico, một lãnh thổ của Hoa Kỳ, có ngành công nghiệp cà phê phát triển mạnh. Các dự án trồng cà phê thử nghiệm cũng đang diễn ra ở Georgia và Santa Barbara, California. Khoảng 90% cà phê tiêu thụ ở Mỹ được nhập khẩu, đặc biệt là từ Nam Mỹ. Nước này cũng nhập khẩu hạt cà phê thô, chế biến chúng thành các sản phẩm cà phê khác nhau, sau đó xuất khẩu ra thị trường quốc tế.

Cà phê ở Hawaii

Có một số trang trại cà phê trên khắp đảo Hawaii. Tuy nhiên, tiểu bang được biết đến với cà phê Kona. Các Kona "cà phê vành đai" rộng khoảng 2 dặm và nằm giữa 200 và 700 feet so với mực nước biển trên sườn núi lửa Mauna Loa. Vùng này, được đặc trưng bởi đất núi lửa màu đen, có điều kiện hoàn hảo cho cây cà phê và sản xuất một số hạt cà phê tốt nhất trên thế giới. Các khu vực khác ở Hawaii nơi cà phê được trồng trên quy mô lớn bao gồm Kaʻū, Puna và Hāmākua. Thu hoạch cà phê ở Hawaii diễn ra quanh năm, mặc dù sản lượng cao nhất là vào cuối mùa hè và đầu mùa xuân. Trong năm 2008-2009, 8, 6 triệu pound cà phê đã được thu hoạch ở Hawaii.

Lịch sử của cà phê ở Hawaii bắt đầu từ năm 1813. Tuy nhiên, những cây cà phê được biết đến đã được đưa từ Brazil vào năm 1925 bởi John Wilkinson. Những cây này được trồng ở Thung lũng Manoa nhưng không phát triển mạnh sau cái chết của Wilkinson vào năm 1927. Một số cây sau đó được trồng trên đảo, đặc biệt là bởi các nhà truyền giáo đến thăm khu vực. Cà phê được giới thiệu tại Quận Kona vào năm 1828 bởi Reverend Samuel Ruggles, nơi được chứng minh là khu vực thành công nhất để sản xuất cà phê.

Cà phê ở California

Mặc dù Nam California nổi tiếng với những vườn bơ, cà phê hiện cũng được trồng cùng với bơ như một phần của dự án thử nghiệm. Có một số trang trại cà phê giữa San Diego và Santa Barbara nơi cà phê được trồng dưới tán cây bơ già. Mặc dù các điều kiện ở California không ủng hộ sản xuất cà phê, nông dân địa phương đã nghĩ ra một hệ thống tưới tiêu để giúp hạt cà phê phát triển mạnh. Đậu California có nhu cầu cao trên cả nước, đặc biệt là khi công chúng muốn biết vị của chúng như thế nào. Nếu dự án cà phê ở California trở nên thành công, Hoa Kỳ có thể trở thành nhà sản xuất cà phê lớn.