Cranberries được trồng ở đâu?
Khi lợi ích sức khỏe tiềm năng của quả nam việt quất được quảng cáo rộng rãi hơn, mức tiêu thụ của chúng đang tăng lên trên toàn cầu. Tuy nhiên, việc sản xuất cranberries không được phân phối đồng đều trên các lĩnh vực nông nghiệp của các quốc gia khác nhau. Trên thực tế, khoảng 98% sản lượng toàn cầu đến từ riêng Hoa Kỳ và Canada. Mặc dù nhìn chung có các quy trình tương tự được đưa ra trong quá trình sản xuất quả nam việt quất giữa các quốc gia trồng trái cây, mỗi địa phương có những phẩm chất riêng để xác định đầu ra sản xuất. Chúng tôi chia nhỏ danh sách 10 quốc gia sản xuất nam việt quất hàng đầu, dựa trên mức sản xuất tương ứng của họ tính theo tấn, và cố gắng cung cấp một số thông tin chi tiết về lý do đằng sau lợi thế rõ rệt của Bắc Mỹ trong việc trồng loại cây 'siêu trái cây' này.
10. Tunisia - 180
Nhiều thông số quan trọng là cần thiết được đưa ra bởi những người trồng Tunisia để đảm bảo khả năng tồn tại của việc trồng cranberry thương mại ở đó. Chúng bao gồm tình trạng sinh lý của cây sau giai đoạn đan xen quan trọng, có đất hoặc chất nền có lợi cho tăng trưởng, diện tích canh tác đầy đủ và hệ thống tưới hiệu quả. Các loại đáng chú ý của các giống nam việt quất ở đó bao gồm 'Stevens', 'Bergman', 'Ben Lear', và các loại khác. Cranberries Tunisia thường được trồng các hoạt động trồng việt quất lân cận. Không giống như hầu hết các quốc gia còn lại trong danh sách của chúng tôi, người trồng trọt ở Tunisia thường không có đất than bùn và phải lập kế hoạch và sửa đổi đất địa phương cho phù hợp. Tunisia sản xuất khoảng 180 tấn cranberries mỗi năm.
9. Ma-rốc - 290
Macedonia sản xuất khoảng 290 tấn cranberries hàng năm. Các bước cuối cùng trong quá trình chuẩn bị cho sản xuất nam việt quất ở nước này bao gồm rải các lớp cát trên lãnh thổ đã chọn sau khi nó sẵn sàng để trồng. Giâm cành từ cây nam việt quất đã trưởng thành được vắt xuống cát, và lãnh thổ sau đó bị ướt bởi nước. Tưới nước liên tục là điều cần thiết cho đến khi các nhà máy mới tự xây dựng. Các nhà máy nam việt quất mới sẽ bắt đầu cung cấp sản phẩm ăn được trong vòng hai năm sau đó, nhưng phải mất thêm một vài năm để thu thập những gì có thể được coi là cây trồng thương mại.
8. Ukraine - 400 tấn
Ukraine sản xuất khoảng 400 tấn cranberries mỗi năm. Trận lụt cuối cùng của mùa phát triển cranberry xảy ra vào thời điểm thu hoạch, khi tất cả các giường cranberry của Ukraine được bảo đảm bằng nước. Một máy thu thập nam việt quất không phổ biến được lái qua giường để lấy nước và khuấy các quả dâu ra khỏi dây leo của chúng. Các máy móc được sử dụng cho thu hoạch nam việt quất rất nhẹ, và được trang bị lốp bơm hơi để di chuyển trên đầm lầy mà không làm hại cây trồng. Quả nam việt quất lướt trong nước, vì vậy chúng bay lên trên bề mặt. "Những vụ nổ trên bờ biển" được sử dụng để san hô những quả mọng và thu hút chúng đến một điểm tập trung dọc theo mép giường. Việc thu thập thủ công sau đó là công việc nghiêm túc và tốn nhiều công sức nhất trong toàn bộ vụ thu hoạch nam việt quất. Các quả mọng được trục xuất khỏi nước, xếp thành các toa xe, và mang đi phơi khô và phân loại bằng tay.
7. Rumani - 563 tấn
Cranberries phát triển mạnh ở Romania, đặc biệt là do một loại đất than bùn có tính axit thực sự gây hại cho nhiều loại thực vật khác. Để xây dựng một trang trại cranberry cho mục đích thương mại ở Romania, một thủ tục được chia thành từng mục. Tất cả các thảm thực vật bị trục xuất khỏi lãnh thổ đã chọn và đẩy sang hai bên. Thảm thực vật này sau đó được sử dụng làm vật liệu cơ bản cho đê bao quanh vùng đất thấp nam việt quất trong tương lai. Lý do của đê là để chứa nước giữa thời gian lũ lụt và các nếp nhăn giữa các giường cranberry. Sớm hay muộn trong quá trình phát triển, jettison và giữ hồ để lấy nước cũng bị vùi lấp. Kênh cho hệ thống tưới nước cũng được giới thiệu. Romania sản xuất khoảng 563 tấn cranberries hàng năm.
6. Latvia - 617
Quả nam việt quất và quả việt quất bụi cao thường là cây trồng mới cho canh tác thương mại rộng rãi ở Latvia. Cranberry estates là hoạt động kinh doanh chính được thành lập lần đầu tiên ở đây vào năm 1985. Ngày nay, kích thước trung bình của diện tích canh tác cho các trang trại cranberry cá nhân là khoảng 100 ha, làm cho chúng lớn thứ ba trên hành tinh. Các trang trại việt quất ở đó, trái ngược với các trang trại của các quốc gia châu Âu khác, không lớn hơn nhiều, trung bình khoảng 170 ha. Các khu vực Latvia được biết đến với vùng đất thấp than bùn cây xanh đã bị cạn kiệt, và ngày càng được sử dụng như những cánh đồng nam việt quất. Ở Latvia, các vùng lãnh thổ đầm lầy được canh tác như vậy có tổng diện tích khoảng 10.000 ha. Các loại cây nam việt quất và việt quất của Latvia thường được trồng trên cùng một khu vực theo các chương trình tương tự, và được trồng ở cả bốn vùng trồng sản phẩm hữu cơ của người Hồi giáo trong nước. Đất nước này sản xuất khoảng 617 tấn cranberries hàng năm.
5. Ailen - 2.800
Azerbaijan ghi nhận sản lượng hàng năm khoảng 2.800 tấn cranberries. Đầm lầy Cranberry ở Azerbaijan thỉnh thoảng được tưới nước giữa mùa phát triển. Các khu vực dự kiến sẽ bị tràn vào mùa xuân và cuối mùa thu nếu lớp băng theo mùa là bình thường. Toàn bộ sản phẩm nam việt quất có thể bị mất vào cái gọi là 'băng giết người' nếu những bông hoa và quả non không được đảm bảo trong một trận mưa nước. Vào cuối mùa phát triển, lũ lụt có thể rất quan trọng để che chắn các quả dâu trưởng thành khỏi băng, trong khi các khung phun nước được sử dụng cho các lực nhẹ hơn. Đầm lầy Cranberry thỉnh thoảng được tưới nước vào mùa hè, ngoài ra còn có tác dụng như một loại kiểm soát dịch hại côn trùng độc đáo. Nước như vậy được chuyển hướng từ các hồ giữ để giảm thiểu tác động đến các dòng suối gần đó.
4. Bêlarut - 8.000
Belarus rơi vào vị trí thứ tư, với sản lượng 8.000 tấn cranberries hàng năm. Tại thời điểm khi các cá nhân phát hiện ra rằng cranberry là một loại cây đầm lầy, điều này rõ ràng khiến một số người nghĩ rằng cranberries phát triển trong nước. Mặc dù sự phát triển hiệu quả của quả nam việt quất đòi hỏi một nguồn cung cấp nước tốt, nhưng chúng không thực sự phát triển trong đó. Thật vậy, rất nhiều bụi bẩn bị phơi nhiễm có thể rất quan trọng trong mùa phát triển và kết quả là các vũng lầy thường bị rút cạn nước. Tuy nhiên, hầu hết các loại cây cần tưới nước thông thường, và cranberries là một trong số đó. Vùng đất đầm lầy của Belarus là lý tưởng cho những lý do như vậy.
3. Chile - 82.000
Trong những năm gần đây, sản lượng nam việt quất ở Chile đã tăng lên, và dự kiến sẽ còn tăng hơn nữa. Lý do đằng sau sự tăng trưởng này là việc mở rộng các khu vực có thể thu hoạch. Khi sản xuất quả nam việt quất phát triển, Chile đang trở thành một nước xuất khẩu trái cây quan trọng hơn nữa. Những người nhận chính của xuất khẩu nam việt quất của Chile là Trung Quốc, Bắc Mỹ và châu Âu. Một lợi thế của mùa thu hoạch của Chile là vị trí của họ ở Nam bán cầu. Điều này có nghĩa là mùa phát triển ở Chile xảy ra vào thời điểm khác với mùa phát triển của các thị trường lớn khác ở Bắc Mỹ và Châu Âu.
2. Canada - 176.036 tấn
Canada là quốc gia trồng cranberry năng suất cao thứ hai thế giới, với quốc gia đăng ký tổng sản lượng hàng năm là 176.036 tấn. Ở một số nơi, các hoạt động phát triển thậm chí đã thay đổi toàn bộ cảnh quan. Công ty Canada Upper Canada Cranberries là công ty trồng cranberry lớn nhất ở Đông Ontario, và họ là một trong những công ty phá vỡ môi trường tự nhiên của Đông Ontario thông qua các hoạt động của họ ở đó. Một cách tự nhiên, vị trí trang trại Cranberries của Canada là một đầm lầy không thể phủ nhận, được xác nhận bởi một lượng lớn than bùn và đất chua của nó. Như vậy, trong nửa đầu của thế kỷ trước, sự rò rỉ trong khu vực đã thay đổi địa phương này một cách mạnh mẽ, một phần là do các chiến lược được sử dụng như một phần của phương pháp canh tác nam việt quất mới. Theo đó, vùng lãnh thổ hiện nay do Upper Canada Cranberries không còn là một đầm lầy và một môi trường sẽ không thể trở lại trạng thái tự nhiên sớm.
1. Hoa Kỳ - 381.018 tấn
Quả nam việt quất là một loại cây trồng sinh lợi đáng chú ý ở một số tiểu bang của Mỹ. Không có gì ngạc nhiên khi Mỹ dẫn đầu với sản lượng hàng năm là 380.018 tấn. Tại Mỹ, hợp tác Ocean Spray là bộ xử lý cranberry dễ nhận biết nhất. Lịch sử lâu đời của các loại trái cây về sử dụng dược phẩm và ẩm thực có từ thời tiền thuộc địa. Do vị chua của chúng ở trạng thái thô, hầu hết các cranberries được chế biến thành các sản phẩm thực phẩm chế biến, chẳng hạn như nước trái cây, nước sốt, thanh và cranberries khô ('craisins'), vì chúng hấp dẫn hơn với khẩu vị của người mua. Sốt Cranberry là một mặt ngọt truyền thống vào bữa tối Giáng sinh và Lễ Tạ ơn ở Hoa Kỳ. Giữa những mùa đang phát triển, những chiếc giường nam việt quất ở đây không được tưới nước thường xuyên mà chỉ được phun nước thường xuyên để giữ ẩm cho đất. Giường tràn vào mùa thu để khuyến khích thu hoạch (tạo ra 'sa lầy') và một lần nữa giữa những tháng mùa đông để bảo vệ chống lại nhiệt độ thấp.
Các nhà sản xuất lớn nhất của Cranberries
| Cấp | Quốc gia | Sản xuất trong tấn |
|---|---|---|
| 1 | nước Mỹ | 381.018 |
| 2 | Canada | 176.036 |
| 3 | Chile | 82.000 |
| 4 | Bêlarut | 8.000 |
| 5 | Ailen | 2.800 |
| 6 | Latvia | 617 |
| 7 | Rumani | 563 |
| số 8 | Ukraine | 400 |
| 9 | Cộng hòa Macedonia cũ của Nam Tư | 290 |
| 10 | Tunisia | 180 |
| 11 | gà tây | 114 |
| 12 | Tây Ban Nha | 100 |
| 13 | Bulgaria | 90 |
| 14 | Pháp | 53 |
