Chuối của Mỹ đến từ đâu?

Chuối là một trong những loại trái cây được yêu thích nhất ở Hoa Kỳ. Trong thực tế, họ bán chạy hơn cam và táo kết hợp. Ở Bắc Mỹ, chuối đã được bán từ những năm 1800, mặc dù những quả chuối được bán ban đầu khác với những quả được bán ngày nay. Lý do đằng sau điều này là vào năm 1890, một căn bệnh tồi tệ đã ảnh hưởng đến các vùng trồng chuối ở Caribbean và Mỹ Latinh, và phá vỡ hầu hết mọi trang trại chuối lớn trong thời gian đó. Đầu những năm 1900, nghiên cứu bắt đầu với mục đích phát triển chuối kháng bệnh, dẫn đến sự phát triển của giống chuối Cave Cavendish, được bán phổ biến nhất trong các cửa hàng tạp hóa ngày nay. Chuối hầu hết được trồng trên các đồn điền rất lớn, nơi có nhiều công nhân sống tại chỗ. Một mục tiêu chính của chính phủ Hoa Kỳ vào cuối thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20 là cho nước này trồng chuối trên quy mô lớn để tiêu thụ nội địa cũng như xuất khẩu. Đây được coi là một lĩnh vực để đạt được chỗ đứng trong thương mại toàn cầu, vì chuối là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của người Mỹ và Hoa Kỳ được biết đến là một trong những nhà nhập khẩu chuối lớn nhất thế giới. Hầu hết chuối Mỹ được sản xuất ở vùng nhiệt đới và được vận chuyển trong khoảng cách xa trước khi đến thị trường của đất nước.

Với chuối là một trong những loại trái cây được tiêu thụ phổ biến nhất trên thế giới, một loại trái cây mà ở nhiều quốc gia này có ít giới hạn trong mùa trồng trọt, chính phủ từ các nước sản xuất đã cố gắng tìm biện pháp để tiếp tục thúc đẩy sản xuất và tăng cường nền kinh tế. Điều này bao gồm các phương tiện tốt hơn để ngăn ngừa các bệnh ảnh hưởng đến cây trồng, chẳng hạn như bệnh Panama Panama, và đảm bảo chăm sóc đúng cách cho công nhân trên nhiều đồn điền chuối. Bản thân Hoa Kỳ chỉ sản xuất 0, 008 triệu tấn chuối mỗi năm và phụ thuộc rất nhiều vào chuối từ các quốc gia khác để giúp đáp ứng nhu cầu về loại quả này. Những quốc gia mà Hoa Kỳ dựa vào được nêu dưới đây.

10. Cộng hòa Dominican - 9, 22 triệu Pound nhập khẩu

Ở nước này sản xuất chuối là phổ biến. Nó được thực hiện bởi cả nông dân quy mô lớn và quy mô nhỏ, những người sử dụng nó trong canh tác hỗn hợp hoặc thông qua độc canh (nghiêm ngặt là chuối). Cộng hòa Dominican có lợi ích rất cao từ việc xuất khẩu loại quả này và năm ngoái, nước này đã xuất khẩu chuối với tổng trị giá gần 9, 22 triệu bảng sang Hoa Kỳ. Trồng chuối cung cấp rất nhiều lao động nông thôn do tính chất thâm dụng lao động của nó. Tại Cộng hòa Dominican, ngành công nghiệp chuối là nhà tuyển dụng lớn thứ hai, chỉ sau chính phủ. Ngành này cung cấp việc làm cho 6.000 nông dân và sử dụng 700 người tại các nhà máy đấm bốc.

9. Panama - 50, 65 triệu Bảng nhập khẩu

Ban đầu, chuối ngon hơn, tồn tại lâu hơn, dẻo dai hơn và không cần chín nhân tạo. Chúng là những quả tốt hơn vì không có bệnh nặng ảnh hưởng đến chúng. Nhưng kể từ khi đất nước này trải qua bệnh Panama, một loại bệnh nấm, việc sản xuất chuối ở Panama đã giảm đi rất nhiều. Tuy nhiên, năm 2014 Panama đã xuất khẩu hơn 50 triệu pound chuối sang Mỹ, khiến nó trở thành một trong những nhà cung cấp lớn nhất của đất nước cho loại cây trồng này.

8. Peru - 61, 65 triệu Bảng nhập khẩu

Năm 2014, Peru đã xuất khẩu hơn 61 triệu pound chuối sang Mỹ. Tuy nhiên, việc sản xuất chuối ở đất nước này có liên quan đến nhiều vấn đề thách thức đáng kể các công nhân trong các đồn điền. Các công nhân phải làm việc trong nhiều giờ trong điều kiện nhiệt đới để chăm sóc cây và thu hoạch của họ. Thu nhập của những công nhân này thường thấp và trong một số trường hợp, tiền lương không đủ để nuôi sống gia đình họ.

7. Nicaragua - 87, 88 triệu Bảng nhập khẩu

Nicaragua xuất khẩu một phần lớn chuối của mình sang Mỹ và năm ngoái, họ đã xuất khẩu chuối với tổng trị giá hơn 87 triệu bảng. Tuy nhiên, một số loại thuốc trừ sâu được phun trên các đồn điền chuối ở đất nước này đã tiếp tục gây tranh cãi và một số bệnh được cho là. Vùng phía Bắc Nicaragua đã từng chứa đầy của cải nông nghiệp, nhưng người dân địa phương cho rằng điều này đã thay đổi sau khi giới thiệu một loại thuốc trừ sâu đã ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của công nhân ở đó.

6. Mexico - 489, 25 triệu Bảng nhập khẩu

Mexico là một trong những nhà sản xuất chuối lớn nhất và xuất khẩu một phần lớn chuối sang Hoa Kỳ. Đất nước này có hơn 75 nghìn ha, trong đó 15 nghìn thuộc bang Chiapas và Tabasco. Tuy nhiên, nước này chỉ có một phần nhỏ 3, 71 triệu đô la trong Liên minh châu Âu vào năm 2014. Tuy nhiên, họ đã bán hơn 489 triệu pound chuối cho Hoa Kỳ.

5. Colombia - 912, 04 triệu Bảng nhập khẩu

Đây là một nhà sản xuất và xuất khẩu chuối cao khác đã xuất khẩu chuối với tổng trị giá hơn 912 triệu bảng sang Mỹ năm 2014. Quốc gia này chiếm 25% thu nhập từ thị trường nước ngoài của chuối trong năm 2009.

4. Honduras - 1.188, 93 triệu Bảng nhập khẩu

Sản xuất chuối hỗ trợ nền kinh tế của người Do Thái ở mức độ cao mặc dù có nhiều vấn đề tự nhiên như bão, vốn đã làm giảm sản lượng trái cây ở đó. Nông nghiệp ở đất nước này tạo ra 60% tất cả các công việc và một nửa thu nhập xuất khẩu hàng hóa. Chuối là một trong những mặt hàng xuất khẩu lớn nhất của đất nước trong một thời gian dài và trong năm 2014, nước này đã xuất khẩu hơn 1, 1 tỷ pound chuối sang Mỹ. Hầu hết sản xuất diễn ra ở bờ biển phía bắc, và chủ yếu được kiểm soát bởi hai tập đoàn trái cây của Mỹ: Dole và Chiquita. Tuy nhiên, hoạt động của hai công ty này ở nước này đã bị ảnh hưởng đáng kể bởi các cuộc đình công và cơn bão Mitch trong những năm gần đây. Chuối cũng là một món ăn yêu thích của động vật hoang dã địa phương, chẳng hạn như khỉ capuchin trong hình.

3. Costa Rica - Nhập khẩu 1, 824, 69 triệu

Chỉ riêng trong năm 2012, xuất khẩu chuối từ quốc gia này đã có giá trị ròng 815 triệu đô la. Nhưng một vấn đề phải đối mặt với việc sản xuất chuối ở đất nước này, và có thể tiếp tục giảm sản lượng, đó là sự hiện diện của rệp sáp và bọ cánh cứng quy mô. Những loài gây hại này hiện đã ảnh hưởng đến hơn 240 nghìn ha rừng trồng ở khu vực Đại Tây Dương. Mặc dù hai loài côn trùng này hầu như không ảnh hưởng đến chuối đến mức không ăn được, nhưng chúng gây ra những nhược điểm không phù hợp mà hầu hết các công ty xuất khẩu sẽ không chấp nhận. Hai loài côn trùng này có liên quan đến rệp và, giống như rệp, chúng ăn nhựa cây chuối đến mức làm suy yếu cây, sau đó làm cho lá chuối rụng. Loài côn trùng này cũng tạo ra một chất dính có tên là mật ong mật, thúc đẩy sự phát triển của nấm mốc trên quả. Một yếu tố tạo điều kiện cho sự lây lan của côn trùng là sự thay đổi khí hậu trong khu vực.

2. Ecuador - 1.730, 32 triệu Bảng nhập khẩu

Ecuador là nhà sản xuất chuối lớn thứ hai cho Hoa Kỳ và là nhà xuất khẩu hàng đầu chiếm thị phần công bằng trên thị trường toàn cầu. Trong năm 2009, quốc gia này đã đảm bảo doanh số bán chuối trị giá hơn 6, 66 tỷ USD trên thị trường toàn cầu. Quốc gia này là một trong những nhà xuất khẩu lớn nhất trong năm 2014 và xuất khẩu sang Mỹ lên tới hơn 1, 7 tỷ bảng Anh.

1. Guatemala - 3, 348, 75 triệu Bảng nhập khẩu

Nhà cung cấp chuối quan trọng nhất của Hoa Kỳ, quốc gia này là nước xuất khẩu chuối lớn thứ ba trên toàn cầu, theo sau Costa Rica và Columbia. Năng suất tại quốc gia này hiện ở mức 4.000 hộp mỗi ha và xuất khẩu của nó đã tăng 25% trong thời gian gần đây, đạt mức 623, 4 triệu USD về giá trị hiện nay. Tuy nhiên, hầu hết các nhà phê bình nói rằng sản xuất cao đã được thực hiện thông qua một sự bóc lột bất công của những người lao động không liên hiệp trong nước. Các nguồn tin cho thấy công nhân cho các công ty chuối ở đó có thể kiếm được ít nhất 3 đô la mỗi ngày mà không có bất kỳ lợi ích bổ sung nào. Điều này trái với những gì Giáo dục Lao động Hoa Kỳ tại Dự án Châu Mỹ (USLEAP) mong đợi. Tốt hơn một chút, những người lao động đoàn thể ở đó kiếm được 10 đô la mỗi ngày với một số lợi ích bổ sung. Hoa Kỳ nhập khẩu chuối tổng cộng gần 3, 4 tỷ bảng từ Guatemala vào năm 2014.