Các nước sản xuất mía đường hàng đầu
Mía là cây trồng thương mại quan trọng trên toàn thế giới và là một trong những nguồn chính của đường, ethanol và đường thốt nốt (một sản phẩm đường bán tinh chế được sử dụng ở tiểu lục địa Ấn Độ) trên toàn cầu. Sản phẩm phụ của nó cũng được sử dụng làm thức ăn gia súc để nuôi gia súc ở nhiều quốc gia. Mía là một loại cỏ cao, lâu năm đạt chiều cao từ 3 đến 4 mét, bao gồm các thân cây xơ, liên kết. Mặc dù việc trồng trọt của nó bắt đầu vào khoảng năm 327 trước Công nguyên ở tiểu lục địa Ấn Độ, nó dần dần tìm được phần còn lại của thế giới thông qua các tuyến thương mại xuyên qua Trung Đông. Sau đó, nó đã đến và flouyrsihed như một ngành công nghiệp trong Thế giới mới. Ở Ấn Độ, mía vẫn được sử dụng trong một số lượng lớn các nghi lễ tôn giáo. Ngày nay, cây mía được trồng ở hầu hết các quốc gia có môi trường ấm áp.
10. Hoa Kỳ (27.900 TMT)
Cuộc thử thách của người Mỹ với cây mía bắt đầu trong thời kỳ đầu thuộc địa. Với sản lượng hàng năm là 27.900 TMT, Hoa Kỳ vẫn là nhà sản xuất mía lớn, trong khi đó cũng là nước tiêu thụ đường lớn thứ năm. Phần lớn sản xuất của đất nước đến từ Florida, Hawaii, Louisiana và Texas.
9. Phillipines (31.900 TMT)
Nhu cầu đường nội địa của Philippines đối với đường rất cao và cần phải sản xuất năng lượng tái tạo từ các sản phẩm phụ của nó do giá dầu nhập khẩu tăng. Đất nước này sản xuất mía chủ yếu để đáp ứng các yêu cầu này, cũng như hạn ngạch xuất khẩu của Hoa Kỳ. Ngành công nghiệp mía đường mang lại việc làm cho khoảng 0, 7 triệu người ở Philippines. Nói tóm lại, cây trồng đóng vai trò chính trong nền kinh tế của đất nước.
8. Indonesia (33.700 TMT)
Do các trang trại được quản lý kém và thiếu cạnh tranh, sản xuất mía ở nước này chưa bao giờ đạt được tiềm năng đầy đủ. Ngoài ra còn có nhu cầu nội địa cao đối với đường và các cơ sở chế biến của Indonesia vẫn không quá ấn tượng. Tuy nhiên, bất chấp tất cả những rào cản này, đất nước này đã nổi lên như một trong 10 nhà sản xuất mía hàng đầu trên toàn cầu. Nó nhập khẩu đường tinh luyện từ các quốc gia khác do thiếu nhà máy lọc dầu để cho phép tiêu thụ trực tiếp đường sản xuất của chính mình. Có một nhu cầu cấp thiết là phải nâng cấp các nhà máy đường hiện có và để tăng cường hiệu quả của chúng, vì nhiều mía phải được xuất khẩu để chế biến, và sau đó được nhập khẩu trở lại, dẫn đến thiệt hại lớn về hiệu quả.
7. Colombia (34.900 TMT)
Ở Columbia, mía được thu hoạch trong suốt cả năm, và phần lớn việc canh tác được nhìn thấy ở Thung lũng sông Cauca. Khu vực đó cũng có mật độ cao các nhà máy mía và nhà máy chưng cất ethanol. Colombia sản xuất gần 34.900 nghìn tấn mía mỗi năm, xếp hạng quốc gia Nam Mỹ này là một trong những nhà sản xuất đường lớn trên toàn thế giới. Tiêu thụ đường địa phương đã tăng 1 phần trăm trong thời gian gần đây. Do đó, sản lượng mía của Colombia sẽ tăng trong những năm tới để đối phó với nhu cầu đường gia tăng trong nước, cũng như các thị trường xuất khẩu được thiết lập tốt ở nước ngoài. Một số quốc gia là nhà nhập khẩu chính của đường Columbia là Chile, Peru, Haiti và Hoa Kỳ.
6. Mexico (61.200 TMT)
Nằm ở Bắc Mỹ, Mexico đã nổi lên như một nhà sản xuất mía hàng đầu trong những năm qua và có khoảng hơn hai triệu người làm việc trong ngành trồng mía, trực tiếp hoặc gián tiếp. Người Mexico trồng cây thương mại, chủ yếu để cung cấp năng lượng sinh học bền vững từ các sản phẩm phụ từ mía tại nhà và vận chuyển các sản phẩm mía ra nước ngoài. Đất nước này thích xuất khẩu đường miễn thuế vào Hoa Kỳ láng giềng.
5. Pakistan (63.800 TMT)
Ở Pakistan, mía là cây trồng chính và là nguồn tạo việc làm cho hơn 9 triệu người Pakistan. Đương nhiên, mía giúp thúc đẩy nền kinh tế xuất khẩu của Pakistan đến một mức độ đáng kể. Mặc dù các nhà máy hiện tại hoạt động hiệu quả về năng lực, chính phủ Pakistan đã thực hiện nhiều sáng kiến trong quá khứ để tăng sản lượng chung của đất nước. Những sáng kiến này đã thúc đẩy sản xuất mía tổng thể, và vì những quốc gia này biết rằng sản xuất hàng năm là 63.800 nghìn tấn hàng hóa. Điều này mang lại cho Pakistan danh tiếng là một trong năm nhà sản xuất mía hàng đầu trên toàn thế giới. Nước này xuất khẩu đường sang các nước láng giềng Afghanistan, Tajikistan và các nước trung tâm châu Á khác.
4. Thái Lan (100.100 TMT)
Sản lượng mía hàng năm đã tăng đều đặn ở Thái Lan trong vài năm qua. Phân phối lượng mưa lý tưởng, cải tiến giống mía và tăng cường sử dụng phân bón đã đóng góp rất nhiều cho sự gia tăng sản lượng mía của Thái Lan. Hơn nữa, lợi nhuận ổn định từ cây trồng thương mại đã dẫn đến sự gia tăng diện tích trồng mía. Xuất khẩu đường tinh luyện nói chung của nó hiện cũng đã tăng đáng kể do các yếu tố như nhu cầu đường tương đối thấp ở thị trường nội địa Thái Lan và chi phí vận chuyển thấp đến các nền kinh tế lớn khác ở châu Á. Thái Lan xuất khẩu đường tới một số lượng lớn các quốc gia, trong đó những nước nổi bật nhất là Trung Quốc, Hàn Quốc, Malaysia và Nhật Bản. Đây cũng là nhà xuất khẩu chính các sản phẩm mật rỉ thu được từ xi-rô mía và chất rắn.
3. Trung Quốc (125.500 TMT)
Ước tính 80% sản lượng đường ở Trung Quốc đến từ cây mía được trồng ở khu vực Nam và Tây Nam. Trên thực tế, đất nước này có một lịch sử lâu dài về trồng mía. Những ghi chép sớm nhất cho thấy rằng vào thế kỷ thứ 4 trước Công nguyên, người dân Trung Quốc đã có kiến thức về trồng mía. Tuy nhiên, họ đã không trở nên quen thuộc với các kỹ thuật tinh chế đường cho đến sau này, khoảng năm 645 sau Công nguyên. Mặc dù là một trong những nhà sản xuất lớn nhất, Trung Quốc, để đáp ứng nhu cầu nội địa cao, cũng nhập khẩu đường từ các nước khác. Cụ thể, người đứng đầu trong số này là Brazil, Thái Lan, Úc, Myanmar, Việt Nam và Cuba. Hiện tại, đất nước này là thị trường lớn nhất cho nguồn đường từ Myanmar. Đất nước này cũng đã lao vào sản xuất ethanol từ cây mía như một công việc đầy đủ để giúp đáp ứng nhu cầu nhiên liệu ngày càng tăng của dân số rộng lớn.
2. Ấn Độ (341.200 TMT)
Ở Ấn Độ, các bang Maharashtra, Uttar Pradesh, Punjab và Bihar sản xuất số lượng mía tối đa. Một sản phẩm hàng năm 341.400 TMT đã được ước tính trong năm 2015. Tuy nhiên, không có gì lạ khi Ấn Độ là một trong những nhà xuất khẩu đường lớn nhất trên toàn thế giới. Ở Ấn Độ, mía được trồng để sản xuất đường tinh thể, đường thốt nốt (Gur) và nhiều đồ uống có cồn. Người ta ước tính rằng ngành công nghiệp mía đường của quốc gia này cung cấp việc làm cho hơn 6 triệu người Ấn Độ. Nước này xuất khẩu đường sang Sri Lanka, Bangladesh, Somalia, Sudan, Indonesia và Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất. Tuy nhiên, xuất khẩu đường của Ấn Độ sang Iran đang giảm, đặc biệt là trong vài năm qua.
1. Brazil (739.300 TMT)
Brazil đứng đầu danh sách các nhà sản xuất mía đường, với sản lượng hàng năm là 739.300 nghìn tấn. Khu vực Nam Trung Bộ của Brazil chịu trách nhiệm cho hơn 90 phần trăm sản lượng sản xuất quốc gia này. Đường là sản phẩm chính có nguồn gốc từ cây mía được trồng ở đất nước này. Tuy nhiên, việc sản xuất ethanol từ mật rỉ còn lại hiện đang ngày càng phổ biến, vì ethanol được sử dụng làm nhiên liệu cho ô tô điện, mà người Brazil đang sở hữu với số lượng lớn hơn. Gần đây, nước này đã thách thức các khoản trợ cấp đường do Chính phủ Thái Lan trao cho các nhà sản xuất mía đường tại Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO). Những trợ cấp này có khả năng ảnh hưởng đến giá đường toàn cầu và thị phần mía đường của Brazil ở khắp mọi nơi.
